8月31日，重慶日報記者從重慶市農(nóng)技推廣總站獲悉，按照重慶市現(xiàn)代山地特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團隊建設管理要求，市特色水果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團隊（以下簡稱“團隊”）已于近日正式成立，將為全市特色水果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅實科技支撐。
    團隊首席專家孔文斌研究員介紹，重慶山地和丘陵占比94%，獨特的立體氣候成就了獨特的立體水果產(chǎn)業(yè)布局，成為“長江中上游柑橘優(yōu)勢帶”核心地帶和南方脆李特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，是世界柑橘、中國李、獼猴桃等的發(fā)源地之一。目前，全市水果面積720.9萬畝，產(chǎn)量595.8萬噸，主要以柑橘、脆李為主，面積分別為387.7萬畝、143.7萬畝，產(chǎn)量為389.8萬噸、86.6萬噸，柑橘產(chǎn)業(yè)規(guī)模居全國第5位，檸檬、脆李居全國第2位，枇杷居全國第3位。
    但從實際生產(chǎn)來看，重慶特色水果產(chǎn)業(yè)還存在單位效益低、機械化程度低、精深加工能力弱等問題。具體表現(xiàn)為，單產(chǎn)低于全國平均水平，優(yōu)質(zhì)果率不高，低端果同質(zhì)競爭嚴重；機械化作業(yè)難度大，果園勞動力成本占總成本的70%以上；脆李全程冷鏈和精深加工能力落后，臍橙主要功能物質(zhì)開發(fā)和橙汁加工副產(chǎn)物資源化利用有待進一步提升等。
    團隊成立后，將針對這些問題在高糖高產(chǎn)生產(chǎn)、果園機械智能化、產(chǎn)后加工3方面開展重點攻關(guān)，支撐打造酉水河流域高品質(zhì)早熟柑橘優(yōu)勢區(qū)，優(yōu)化改進作業(yè)平臺及選型適配機具，引導創(chuàng)建脆李精深加工產(chǎn)業(yè)體系，開發(fā)檸檬等柑橘主要功能物質(zhì)產(chǎn)品及生產(chǎn)線等。
    具體到今年，團隊將在全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)、技術(shù)集成與示范、成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈農(nóng)業(yè)科技合作、產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究與決策咨詢、技術(shù)培訓和指導服務5方面開展工作，計劃選育或篩選出適合重慶生產(chǎn)的柑橘、檸檬等新品種2個以上，集成高糖高產(chǎn)等新技術(shù)5項，建立酉水河流域的早熟柑橘新品種、檸檬功能物質(zhì)開發(fā)、脆李輕簡高效栽培科技示范展示基地3個。
    與此同時，對研發(fā)出的新品種、新技術(shù)、新裝備、新產(chǎn)品建立核心示范基地10個，示范面積1萬畝，單位效益在現(xiàn)有水平提升20%以上。此外，還將形成關(guān)于水果加工、山地果園生產(chǎn)調(diào)研報告1篇，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供決策參考。
    孔文斌介紹，到2025年，團隊將在丘陵山地果園智能農(nóng)機裝備、檸檬主要功能物質(zhì)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)等重大技術(shù)瓶頸方面取得突破，同時解決特色水果產(chǎn)業(yè)機械化程度低、精深加工能力弱問題。創(chuàng)新集成示范果樹高糖高產(chǎn)、綠色生產(chǎn)、“糧果飼蔬”間套作、檸檬精深加工、智慧無人果園管理等新技術(shù)8項，建立科技示范基地10個，累計示范面積5萬畝，推廣應用面積50萬畝，單位效益在現(xiàn)有水平提升20%以上，科技支撐科技型企業(yè)等農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體3家以上。

    （來源：重慶日報）